雌性们兴高采烈的为族人们做兽肉吃,野豕的肉又肥又香,勾起了所有人肚子里的馋虫。
天气太热,死掉的野豕无法保留。
第一千九百四十八章 置身事外
雌性们就将野豕分割成块,用盐和生姜、花椒、八角、果酒腌制了,然后放在木炭上熏烤,做成黝黑的熏肉,为冬天做准备。
这些天可把叶母忙坏了。
她要教给雌性们怎么腌制野猪肉,又要忙着收拾十几只野猪的下水,弄的焦头烂额。
猪下水更加不容易保存,叶母想了办法,用猪肚包裹其他切碎的下水,用大火煮上几个小时,煮透了就成了肚包肉。
将肚包肉挂起来熏制,熏干水分也能想熏肉一样保存。
然后呢,又剩下很多弯弯曲曲的猪肠子。
从小生活在京城的叶母,第一次知道一头大肥猪的猪肠子,可以有十几米那么长!
这些野猪个个膘肥体壮,起码有两百多斤,拉出来的猪肠子最长的快二十米了!