采光通风原则
厨房在采光方面的要求，主要是避免阳光直射，以防止室内贮藏的米面、干货、调味品等受光受热发生变质。厨房应当通气，但在灶台上方却不可开启门窗，以免影响灶具火焰的稳定性。
高效排污原则
厨房是家居污染的重灾区。目前室内安装的脱排油烟机，均为仿制国外的产品，美观却并不十分符合我国的国情。所以，应该另置换气扇来辅助排除有害气体。
厨房是家庭装潢的重点部位，装潢的成功和实在与否，在很大程度上取决于厨房间装潢得如何，千万忽视不得。
§☆整体厨房正在笑嘻嘻地走进家庭
很多人希望把进入厨房当作一种生活的享受，要做到这一点，安装一套整体厨房很有必要
●说实在话，现在有很多人怕进厨房。这倒不是想偷懒，而实在是污染、脏乱影响了情绪，在这方面有什么好的建议吗？
碰到这种情况，如果条件允许，完全可以安装一套整体厨房。拥有一套整体无污染的厨房，不但布局合理、简洁大方，而且使用起来非常顺畅。